Bed and Breakfast
Forplejning
Morgenmaden kan du få serveret mellem 07.30 og 09.30.
Vi spiser middag kl. ca. 18.30
Afternoon Tea kan serveres mellem 16.00 og 17.00.
I din pris indgår et lækkert morgenmåltid, som du selv sammensætter.
Frokost kan tilkøbes og aftales med os dagen før.
Aftensmåltidet kan ligeledes tilkøbes. Ugens menu sender vi til dig, ugen inden du ankommer. Vi kan naturligvis tage hensyn til specielle behov, og finde alternative muligheder.
Aftenmåltidet er efter konceptet: Social Dining. D.v.s. alle spiser samtidigt det samme ved samme bord.
Det er ikke muligt selv at lave mad, eller selv medbringe take-away til Koruplund.
Ønsker du at spise aftensmåltidet, skal vi vide det senest dagen inden.
Vi stiller kaffe, te, hjemmelavet limonade og vand frem, som du frit kan benytte under dit ophold.
Koruplund har en spiritusbevilling, så du vil kunne købe vin, øl eller sodavand til maden, ligesom du har mulighed for at købe en af husets cocktails eller en avec.
Ønsker du at stille drikkevarer til dine ture ud af huset på køl, kan vi normalt god finde plads hertil, ligesom dine køleelementer kan komme i fryseren.
Praktisk info
Betaling
Ved afrejse afregner vi jeres ophold samt de middage, drikkevarer og andet, I har nydt under opholdet.
Der vil ligge en faktura på det samlede beløb klar til jer ved afrejsen.
Vi kan modtage betaling via MobilPay, Dankort, kreditkort og kontant.
Underholdning m.v.
Internetadgang via WiFi er gratis. Koden ligge på værelset.
Der er adgang til kort, terninger og diverse brætspil.
Der er ikke adgang til TV.
Husdyr
Saga og Kiri, vores Golden Retrievere, og katten Simba har alle deres gang indendørs.
Ønsker gæster at medbringe hund(e), er forudsætningen, at hunden(e) ikke kommer på værelset, og derfor sover sammen med vores hunde i vores bryggers. Eller i din bil, hvis du har plads til det.
Vingården
Vingården er stadig ny, og vi er først nu i gang med den egentlige produktion. Vores gæster får her muligheden for et guided tur i vinmarken, hvor Hans fortæller vingårdens historien og i Champagnehytten afslutter med en orientering om vindyrkningens hemmeligheder.
Der er mulighed for at købe vores Perla Danica, der i 2023 blev kåret som Danmarks bedste kommercielle mousserende vin.
Grunden og nærområdet
På vores to hektar store grund med vinmarker har gæsterne fri adgang til haven og den lille pavillon – Champagnehytten – på toppen af bakken. Herfra er der en fantastisk udsigt hele vejen rundt.
Den store og smukke skovsø, Vallumsøen, ligger i behagelig gåafstand ad et net af stier (skiltede). Så hvorfor ikke nyde en halvanden times vandretur eller halv times løbetur i dette naturskønne område.
Der er også mulighed for at leje en cykel og tage på skønne ture på nogle af Djurslands nedlagte banestrækninger.
Vores ansvar
Vi ønsker at være en ansvarlig virksomhed, og hele tiden afveje hensyn til mennesker, miljø og samfund. Vores forpligtelse til hele tiden at forbedre og tænke nyt, for en bedre arv til vores kommende generationer, er forankret i vores mind-set.
Koruplund Bed and Breakfast stræber efter at prioritere indkøb og produktion af varer og produkter bæredygtigt i størst mulig udstrækning. D.v.s. mest muligt lokalt. Derefter regionalt, nationalt og sidst, men nødigt, internationalt. F. eks. tilstræber vi, at vores måltider tager afsæt i egne eller lokale råvarer, og vi har dannet partnerskab med naboer om leverance af frugt og grøntsager. Økologiske og bæredygtige produkter bruges, hvor det er muligt, og prioriteres altid.
Men det er ikke kun bæredygtigheden, vi tager alvorligt. Også vores gæsters helbred. Derfor sikrer vi os, at det kød vi serverer, kommer fra en autoriseret slagter, og at grøntsagerne er dyrket uden brug af sprøjtemidler
Bevidstheden om miljøet og den potentielle indflydelse, når man driver en B&B, er også en del af vores koncept. Vi ved at miljøbelastningen ved vask og affaldshåndtering er stor. Derfor skifter vi ikke sengetøj eller bytter håndklæder under besøget, med mindre gæsterne ønsker dette. Og vi er omhyggelige i vores affaldssortering. På sigt vil al organisk affald blive genanvendt i haven eller som foder til vores høns, ænder og grise.
Sæber og andre materialer til rengøring og vedligeholdelse er alle certificeret og mærket miljøvenligt.
Vi tror på, at vi gennem at tage ansvar for vores omverden, kan skabe endnu flere mindeværdige oplevelser i fremtiden.